سندوتش دجاج فيليه
المقادير
خبز سندوتشات برجر
مايونيز
كاتشب
5 صدور دجاج
بقسماط (خبز مطحون) ناعم
6 بيض
فلفل أسود
طحين
زيت
بصل
طماطم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يخلى الدجاج من العظم والجلد ثم يفرم في الفرامة ثم يعمل على شكل دائرة تناسب حجم الخبز.
2
ثم نأتي بالبيض حسب الكمية المكتوبة في المقادير ثم نقلب البيض في وعاء ثم نضع الفلفل الأسود ثم نقلب .
3
ثم في وعاء آخر نضع كمية من الطحين، وثم نضع كمية من البقسماط في وعاء ثالث.
4
نأتي بالدجاج ثم نضعه في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط.
5
نضع الدجاج في صحن ثم نضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة .
6
نسخن الزيت على النار ثم نأتي بالدجاج ونضعه في الزيت ونقلي لمدة 5 دقائق أو حتى يستوي.
7
نأتي بالخبز ونضع في الخبز الكاتشب والمايونيز ونضع الدجاج ثم نضع فوق الدجاج البصل والطماطم.
8
نقوم بقفل السندوتش ويقدم مع البصل والطماطم وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: A.H
تاريخ التقييم: 2008-01-31
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
مرحبا شيف وشكرا على هذه الاكلة ... عندي سؤال من فضلك عن طريقة عمل الدجاج المحمر على الطريقة المصرية بالتحديد واقول هذا لاني جربت عملها بكل الطرق ودائما تكون النتيجة غير جيدة ويكون هناك خطأ ما لان شكد ما اتبلها تفقد طعم التوابل بعد الطبخ مع العلم اني اخذ الطريقة من مواقع الطبخ ... هل ممكن ان ترسلي طريقة العمل وبما انك شيف اكيد انت ماهر بالطبخ
اسم المقيم: shery_ashoo
تاريخ التقييم: 2006-02-13
★ ★ ★ ★ ☆