|
شوربة البطاطس
|
|
|
|
المقادير
|
|
ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم
|
|
بصلة كبيرة
|
|
زبدة
|
|
مكعبات مرقة الدجاج
|
|
علبة قشطة الطبخ ( قيمر)
|
|
ملح + كمون + فلفل أبيض
|
|
بقدونس للتزيين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقشر البصل ويفرم ثم يقلب مع الزبدة حتى يذبل ثم توضع فوقه البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
|
.1 |
|
تغمر بالماء و يوضع الملح والفلفل الأبيض والكمون ومكعبات الدجاج ثم تترك على النار حتى تنضج.
|
.2 |
|
بعد ذلك تخلط في الخلاط وتغلى على النار مع وضع القشطة (قيمر) والتحريك المستمر ثم تسكب في جاط التقديم وتزين بالبقدونس.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
