|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| ربع كيلو مكرونة لسان عصفور | |||||||||
| 3 ملاعق سمن | |||||||||
| 5 أكواب شوربة | |||||||||
| ملح | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نضع حلة بها سمن على النار حتى تقدح السمن. | .1 | ||||||||
| ثم نضع لسان العصفور حتى يحمر لونه. | .2 | ||||||||
| ثم نضع الشربة ثم الملح حسب الطلب. | .3 | ||||||||
| ثم نتركه حتى يندمج. | .4 | ||||||||
| يقدم بالأطباق وبالهناء والشفاء. | .5 | ||||||||
|
|
|||||||||