|
شوربة العدس 3
|
مقدمة من Marmarina - مصر
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
شوربة العدس وجبة غذائية كاملة لاحتوائها علي البروتين الموجود في العدس والنشويات في البطاطس
والفيتامينات والمعادن في الجزر والثوم والبصل والطماطم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كوب عدس أصفر
|
|
1 حبة بطاطس
|
|
2 حبة جزر
|
|
2 حبة طماطم
|
|
بصلة كبيرة
|
|
7 أسنان ثوم
|
|
ملح، فلفل، كمون
|
|
ليمون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يغسل العدس ويوضع في إناء ويضاف إليه 3 أكواب ماء أو مرقة دجاج.
|
.1 |
|
تقطع باقي المقادير وتضاف إليه وتترك على نار هادئة حتى النضج.
|
.2 |
|
ثم تصفى ويضاف الملح والفلفل والكمون والليمون وبالهناء والشفاء ويمكن تقديم العيش المحمص معه.
|
.3 |
|
|