|
شوربة الحب
|
مقدمة من سوسو الأمورة - السعودية
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 3 ساعات
|
مدة التحضير: ربع ساعة
|
طبق من ينبع – السعودية.
شوربة الحب لذيذة، أرجو أن تنال إعجابكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
لحم طري مقطع إلى أجزاء متوسطة
|
|
1 كوب كبيرة حب قمح
|
|
ملح
|
|
1 ليمون
|
|
ملعقة بهارات كبيرة (قرفه، شيبة، خلنجان)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسلق اللحمة على النار حتى تغلي ونخرج منها الريما.
|
.1 |
|
نضع كوب حب قمح عليها + البهارات حتى تغلي ثم نهديء النار عليها وتقلب كل عشردقائق حتى تسمك الشوربة وتنضج اللحمة.
|
.2 |
|
تصفى بالمصفاة في قدر آخر وتخرج اللحمة وتضعها مع الشوربة المصفاة وتملح حسب الرغبة.
|
.3 |
|
تعصر عليها ليمونة واحدة وبالهناء والشفاء.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
