|
شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت
|
مقدمة من عبير
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 حبة بطاطا صغيرة
|
|
1 كوب ملفوف
|
|
4 كوب مرق دجاج
|
|
2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء
|
|
ملح
|
|
شبت
|
|
القليل من الكمون
|
القليل من البهارات المشكلة
|
|
الطريقة
|
|
تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة.
|
.1
|
|
يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
|
.2
|
|
يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له
البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
|
.3
|
|
يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي
على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
|
.4
|
|
تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك
لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم.
|
.5
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
