|
سلطة البذنجان
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 ثمرة باذنجان أسود
|
|
ثوم
|
|
طحينة
|
|
توابل حريفة
|
|
فلفل أخضر أو أحمر
|
|
ليمون أو خل
|
|
زيت زيتون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نقوم بشوي البذنجان فى الفرن ثم ننزع القشرة الخارجية ونهرس بالشوكة مع إضافة الطحينة مع قليل من الماء الساخن.
|
.1 |
|
نقوم بوضع الثوم والتوابل والفلفل والليمون أو الخل وزيت الزيتون وبالهناء والشفاء.
|
.2 |
|
|
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
