|
سلطة البادنجان اللذيذة
|
مقدمة من الدكتور نمر - ليبيا
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
سلطة لذيذة يحبها الكبار والصغار.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 باذنجان
|
|
2 كوسة
|
|
2 بصل
|
|
4 قطع فلفل حلو
|
|
4 رؤوس ثوم
|
|
زيت زيتون
|
|
ملح، كركم
|
|
تونة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقلى البادنجان والكوسة والبصل والفلفل والثوم.
|
.1 |
|
ترحى المكونات يدوياً أو باستخدام آلة رحي.
|
.2 |
|
يضاف الزيت والملح وقليلاً من الكركم.
|
.3 |
|
تزين السلطة بالتونة في النهاية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
