|
كعكة الزعتر المالحة
|
مقدمة من Ummousa – الأردن
|
مدة الطهي: 40 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
ملاحظة: نريد رأيكم بالوصفة لو سمحتم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 بيض
|
|
2 كوب دقيق
|
|
كوب لبن زبادي
|
|
نصف كوب زيت نباتي
|
|
كوب جبنة مالحة مقطع مكعبات، يفضل جبنة الحلوم أو العكاوي
|
|
كوب زعتر ورق أخضر ناشف
|
|
2 ملعقة بيكنغ باودر
|
|
برشة حامض
|
|
ملعقة خل صغيرة
|
|
فلفل أبيض أو أسود
|
|
نصف كوب زيتون أسود مقطع
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يخفق البيض مع الخل ثم يضاف الزيت.
|
.1 |
|
يخلط البيكنغ باودر مع الزبادي ثم تضاف باقي المواد وتخلط بملعقة الخشب.
|
.2 |
|
ندهن الصينية بالزيت ويرش بالطحين ثم توزع الخلطة بالقالب.
|
.3 |
|
توضع بالفرن لمدة 40 دقيقة.
|
.4 |
|
تقدم باردة مع كوب من الشاي.
|
.5 |
|
|
