|
بريوات بالمورتديلا
|
مقدمة من fatima Zahra - المغرب
|
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
منظرها بيشهي فمابالك بمداقها..............
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
200 غرام مورتديلا
|
|
100 غرام جبن أبيض مالح
|
|
بصلة خضراء مقطعة
|
|
قبضة جوزة مدقوقة
|
|
ملح
|
|
الورقة
|
|
عجين سائل (طحين مع ماء للزق الحواف)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تقطع المرتديلا قطع صغيرة، يضاف إليها البصلة المقطعة، الجبن الأبيض، قبصة الجوزة والملح حسب الذوق.
|
.1 |
|
تمزج العناصر جيداً. تقطع الورقة ثم تحضر البريوات وتلصق بالعجين السائل.
|
.2 |
|
تقلى البريوات في حمام زيت ساخن حتى تتحمر وتقدم مع الخس والطماطم والبصل.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
