|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 3 كوب طحين | |||||||||
| 1 كوب جبن كاسات قابل للدهن (بوك أو المراعي - 240 غرام) | |||||||||
| نصف علبة حليب مركز (كرنيشن) | |||||||||
| ملعقة خميرة | |||||||||
| قليل من الحبة السوداء | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يخلط الجميع ويترك للتخمر العجينة. | .1 | ||||||||
| تفرد العجينة بالشوبك حتى سمك قليل ثم تقطع إلى أشكال دوائر أو مثلثات. | .2 | ||||||||
| تقلى بالزيت وترش بالقطر وقليل من السمسم وبالعافية. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||