|
دجاج بالخضار والليمون
|
مقدمة من الكابتن شريف - مصر
|
الكمية تكفي: دجاجة
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
أكلة سهلة ولذيذة وخفيفـة للمعدة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
دجاجـة
|
|
كوب شرائح كرنب
|
|
جزرة مبشورة
|
|
بصله كبيرة
|
|
حزمة بقدونس
|
|
2 ملعقة مسطردة
|
|
3 ملاعق زيت زيتون
|
|
ملح + بهارات + 3 أسنان ثوم مطحون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يتم سلق الدجاجة ويخلى العظم منها.
|
.1 |
|
يتم رفعها من على النار ويتم تقطيعها قطع صغيرة.
|
.2 |
|
توضع فى طبق بيركس (زجاجي) مدهون بزيت الزيتون.
|
.3 |
|
تترك مدة 15 دقيقة في فرن حار.
|
.4 |
|
يتم خلط البقدونس المفري مع الجزر المبشور مع شرائح الكرنب مع خليط المسطردة بزيت الزيتون مع الثوم المطحون مع البهارات.
|
.5 |
|
يتم سحب الدجاجة من الفرن ويتم فرش هذا الخليط فوق الدجاجة وبالهنــــــــــــــاء والشـــــــفاء.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
