|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 1/2 كيلو دجاج صدر مقطع | |||||||||
| فلفل رومي مشكل | |||||||||
| بصل | |||||||||
| مشروم (فطر) | |||||||||
| حبهان مطحون | |||||||||
| بهارات مكسيكية | |||||||||
| بهارات مشكلة | |||||||||
| ملح | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يقطع الدجاج قطع صغيرة ويوضع على النار مع قليل من الزيت. | .1 | ||||||||
| توضع البهارات كلها. | .2 | ||||||||
| يقطع الفلفل والبصل والمشروم ويوضع على الدجاج. | .3 | ||||||||
| يقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج. | .4 | ||||||||
| يقدم مع الأرز أو يوضع في الخبز مع جبنة صفراء. | .5 | ||||||||
|
|
|||||||||