|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| دجاجة | ||||||
| علبة زبادي | ||||||
| ملعقة بهار | ||||||
| ملعقة كركم | ||||||
| ملعقة زنجبيل | ||||||
| ملعقة زيت | ||||||
| عصير ليمون | ||||||
| ملح | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| نأخذ الدجاجة ونقطعها أربعة أجزاء. | .1 | |||||
| الخلطة: نخلط زبادي وملعقة بهار وملعقة كركم وملعقة زنجبيل مطحون وملعقة زيت وعصير ليمون وملح. | .2 | |||||
| ننقع الدجاجة مدة طويلة في الخلطة حتى تتشرب مذاقات البهارات. | .3 | |||||
| نشويها على فحم أو فى الفرن حتى تنضج مع تحياتي، اثير 2000. | .4 | |||||
|
|
||||||