|
الدجاج المحشي 1
|
مقدمة من آيات أيوب
|
مدة التحضير: 10 دقائق |
مدة الطهي: ساعتين |
الكمية تكفي: 6 أشخاص |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
6 قطع من أفخاذ الدجاج بدون عظام مع أزالة الجلد
|
|
كوب رز
|
|
250 غرام لحمة مفرمة
|
|
ملعقتان زيت زتون
|
|
ملح . بهار دجاج . فلفل
|
|
|
|
الطريقة
|
| نخلط الرز واللحمة والملح والبهار والفلفل والزيت. |
.1 |
| نضع قطعة فخد الدجاج على ورق فضي, ونضع عليها القليل من الخليط وبعدها نلفها بالورق الفضي ونعمل نفس الشىء في باقي القطع. |
.2 |
| نضعهم بداخل الطنجرة أو الصينية ونملأها بالماء ونضعها على النار حتى تنضج 1-2 ساعة ونفس الشيء ممكن بالفرن. |
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
