|
شاورمة لحم
|
مقدمة من هنادي هلالي – مصر
|
مدة التحضير: 15 دقيقة |
مدة الطهي: 15 دقيقة |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
|
|
لحمة مفرومة
|
|
بصلة مفرومة
|
|
فلفل أخضر مقطع
|
|
بقدونس مقطع
|
|
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
|
|
قطعة فحم
|
|
عيش فينو أو شامي
|
|
|
|
الطريقة
|
| نضع المستكة مع اللحمة على النار مع البصل وتشوح حتى تستوي اللحمة.
|
.1 |
| ثم نضيف الفلفل والبقدونس والطماطم ونطفيء النار ونضع قطعة الفحم في الوسط ونغطيها لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تأخذ من طعم الفحم ثم توضع في عيش فينو أو شامي حسب الرغبة وتقدم. |
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
