|
أرز ورق الغار بخل الخس
|
مقدمة من هنادي – السعودية
|
مدة التحضير: 25 دقيقة |
مدة الطهي: 5 دقائق |
الكمية تكفي: 4 أشخاص |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كوب
|
|
أرز بسمتي مسلوق نصف استواء
|
|
ورق غار
|
|
+ ملح + كركم + كمون + بهارات تركية + خل الخس (موجود في السوبرماركت الكبير)
|
|
2 بصل
|
|
خصار مسلوقة (أنا أفضل: بطاطس، جزر_كوسة, باذنجان)
|
|
للتزيين
|
|
كزبرة
|
|
مفرومة
|
|
بقدونس
|
|
مفرومة
|
|
|
|
الطريقة
|
| نشوح البصل على النار بواسطة الزيت
|
.1 |
| إلى أن يصبح لونه بني.
|
.2 |
| ثم نضع علية الخضار المسلوقة لمدة 5
|
.3 |
| دقائق ثم نضع البهارات والملح والكركم والخل والكمون وورق الغار ويترك لمدة 5
|
.4 |
| دقائق.
|
.5 |
| ثم نضع الأرز ويترك على نار هادئة
|
.6 |
| لمدة 20 دقيقة.
|
.7 |
| عند الغرف يزين بالكزبرة المفرومة
|
.8 |
| والبقدونس المفروم. |
.9 |
|
Recipe=HASH(0x83b3cc4)->getFootnote()
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
