|
أرز ورق الغار بخل
الخس
|
مقدمة من هنادي – السعودية
| الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 5 دقائق
|
مدة التحضير: 25 دقيقة
|
هذه من أفضل وصفاتي وأرجو أن تعجبكم،
مجربة تراها لذيذة لا تفوتكم مع تحيات هنادي.
|
|
|
|
| المقادير
|
| 1 كوب
أرز بسمتي مسلوق نصف استواء
|
| ورق غار
+ ملح + كركم + كمون + بهارات تركية + خل الخس {موجود في السوبرماركت
الكبير)
|
| 2
بصل
|
| خصار
مسلوقة (أنا أفضل: بطاطس_جزر_كوسة_باذنجان)
|
| للتزيين
|
| كزبرة
مفرومة
|
| بقدونس
مفرومة
|
|
|
| الطريقة
|
| نشوح البصل على النار بواسطة الزيت
إلى أن يصبح لونه بني.
|
.1 |
| ثم نضع علية الخضار المسلوقة لمدة 5
دقائق ثم نضع البهارات والملح والكركم والخل والكمون وورق الغار ويترك لمدة 5
دقائق.
|
.2 |
| ثم نضع الأرز ويترك على نار هادئة
لمدة 20 دقيقة.
|
.3 |
| عند الغرف يزين بالكزبرة المفرومة
والبقدونس المفروم.
|
.4 |
| ملاحظة: عدم
إنقاص شيء من المقادير وبـالـهـــنــاء.
|
.5 |
|
|
