|
|
أكلات شهية |
|
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
|||||||
| المقادير | |||||||
| 2 كوب أرز | |||||||
| 1 جزرة | |||||||
| 1 فلفل أخضر | |||||||
| 500 جم شرائح لحم | |||||||
| 4 ملاعق طعام سمن | |||||||
| بصلة صغيرة | |||||||
| ملح وفلفل | |||||||
| مرقة لحم | |||||||
|
|
|||||||
| الطريقة | |||||||
| يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح. | .1 | ||||||
| يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب. | .2 | ||||||
| تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء. | .3 | ||||||
|
|
|||||||
|
||
|
|
||
