|
أرز بشرائح اللحم
|
|
مقدمة من د/نانيس أحمد رأفت |
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 كوب أرز
|
|
1 جزرة
|
|
1 فلفل أخضر
|
|
500 جم شرائح لحم
|
|
4 ملاعق طعام سمن
|
|
بصلة صغيرة
|
|
ملح وفلفل
|
|
مرقة لحم
|
|
|
|
الطريقة
|
| يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح. |
.1 |
| يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب. |
.2 |
| تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء. |
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
