|
المنسف 1
|
مقدمة من mai tareef – عمان / الأردن
|
مدة التحضير: 15 دقيقة |
مدة الطهي: 30 دقيقة |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كيلو لحم
|
|
نصف كبلو (3 كوب) رز
|
|
25 غرام من اللوز والصنوبر
|
|
كوب زيت
|
|
بصلة واحدة
|
|
لبن زبادي
|
|
خبز شراك
|
|
|
|
الطريقة
|
| نضع اللحمة في وعاء ونضعه على النار ونفرم البصل ونضعه فوق اللحمة ونضع اللبن فوقه ونحركه حتى يغلي وحتى يستوي اللحم. |
.1 |
| نقوم بنقع اللوز والرز 15 دقيقة ثم نقوم بسلق الرز ثم نقلي اللوز والصنوبر. |
.2 |
| نأتي بصينية ونضع خبز الشراك ونضع الرز فوقه ثم اللحم ثم نقوم بالتزين باللوز والصنوبر ثم نضع اللبن في طبق منفصل ونقدمه معه. |
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
