|
أرز بالكبد
|
مقدمة من Lamees - مصر
|
مدة التحضير: 15 دقيقة |
مدة الطهي: ساعة |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كوب أرز
|
|
نصف كوب شعرية
|
|
كبدة أو كبد وقوانص الدجاج
|
|
بسلة
|
|
بصل
|
|
فلفل وملح
|
|
زيت
|
|
|
|
الطريقة
|
| نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج.
|
.1 |
| نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة.
|
.2 |
| نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج.
|
.3 |
| تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي. |
.4 |
|
Recipe=HASH(0x83b3e50)->getFootnote()
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
