|
|
||||||||
|
||||||||
| المقادير | ||||||||
| كوب أرز | ||||||||
| نصف كوب شعرية | ||||||||
| كبدة أو كبد وقوانص الدجاج | ||||||||
| بسلة | ||||||||
| بصل | ||||||||
| فلفل وملح | ||||||||
| زيت | ||||||||
|
|
||||||||
| الطريقة | ||||||||
| نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج. | .1 | |||||||
| نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة. | .2 | |||||||
| نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج. | .3 | |||||||
| تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي. | .4 | |||||||
|
Recipe=HASH(0x83b3e50)->getFootnote() |
||||||||
|
|
||||||||