|
دجاج كنتاكي
|
مقدمة من أم راشد - الإمارات
دجاج كنتاكي لا يفوتكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
دجاجة واحدة
|
|
كوب طحين
|
|
كوب نشاء
|
|
بيض
|
|
ملح (حسب الرغبة)
|
|
فلفل أسود
|
|
قليل من الجرفة (القرفة – الدارسين)
|
|
قليل من البزار
|
|
ماء
|
|
زيت للقلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يغسل الدجاج جيداً ويفور (يغلى) ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود وقليل من الجرفة وقليل من البزار وأي بهارات تريدها، يفور حتى النضج.
|
.1 |
|
يخلط الطحبن والنشاء وقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
|
.2 |
|
يوضع الدجاج في البيض ثم الخلطة ثم يقلى في الزيت الحار ويقدم لأطفالك، راح يحبونها.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
