|
كبدة اسكندراني 1
|
مقدمة من Bebonoga – الاسكندرية/مصر
|
الكمية تكفي: 3 أشخاص
|
مدة الطهي: 5 دقائق
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق من الاسكندرية - مصر
أشهر أكلة اسكندراني سهلة التحضير ولذيذة الطعم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كيلو كبدة شمبري شرائح طولية
|
|
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
|
|
ملعقة صغيرة ملح
|
|
ملعقة صغيرة كمون
|
|
فلفل أخضر حار
|
|
2 ملعقة كبيرة زيت
|
|
2 ملعقة كبيرة خل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تضاف جميع المقادير السابقة في طاسة كبيرة ما عدا الخل وترفع على النار لتحمر.
|
.1 |
|
قرب النضج يضاف الخل وبالهناء والشفاء.
|
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
