|
جلفراي
|
مقدمة من أم الان
| الكمية تكفي: شخصان
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
| المقادير
|
| 1/4 كيلو لحم
|
| 2 طماطم
|
| 1 بصل
|
| ملح وكاري
|
| 2 كوب ماء
|
|
|
| الطريقة
|
| يقطع اللحم مكعبات، يسلق فى طنجرة بإضافة كوبان ماء ورشة ملح وقليل من الفلفل الأسود. يترك لينشف ماؤه.
|
.1 |
| يحمرالبصل في ملعقة زيت ويضاف الطماطم المقطعة مكعبات ثم يضاف اللحم المسلوق للبصل والطماطم ويقلب. يرش عليها ملح وكاري حسب الرغبة. يمكن استعمالها مع المعكرونة المسلوقة وصحتين وهناء.
|
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
