|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 1/4 كيلو لحم | |||||||||
| 2 طماطم | |||||||||
| 1 بصل | |||||||||
| ملح وكاري | |||||||||
| 2 كوب ماء | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يقطع اللحم مكعبات، يسلق فى طنجرة بإضافة كوبان ماء ورشة ملح وقليل من الفلفل الأسود. يترك لينشف ماؤه. | .1 | ||||||||
| يحمرالبصل في ملعقة زيت ويضاف الطماطم المقطعة مكعبات ثم يضاف اللحم المسلوق للبصل والطماطم ويقلب. يرش عليها ملح وكاري حسب الرغبة. يمكن استعمالها مع المعكرونة المسلوقة وصحتين وهناء. | .2 | ||||||||
|
|
|||||||||