|
دجاج بالكريمة 3
|
مقدمة من الهاشمية أم عبد الله – لبنان
|
الكمية تكفي: 10 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
الدجاج بالكريمة تقدم بالمناسبات كعيد الميلاد أو دعوة عشاء خفيفة أو أي مناسبة تعمل بالمنزل.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كيس دجاج مسحب كبير (مثل دجاج ساديا)
|
|
علبتين فطر (مشروم)
|
|
زبدة
|
|
علبة ذرة
|
|
كريمة (3 علب) تقريباً
|
|
ملح / فلفل أبيض
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع مسحب الدجاج إلى قطع مربعة متوسطة الحجم.
|
.1 |
|
توضع بطنجرة التيفال (الجدر) مع شوية زبدة ثم تغطى إلى أن تستوي قطع الدجاج مع التحريك المستمر، طبعاً مع إضافة الملح والفلفل الأبيض .
|
.2 |
|
ثم يضاف الفطر ويقلب لمدة ربع ساعة تقريباً.
|
.3 |
|
بعد ذلك تضاف الكريمة ويستمر بالتحريك لمدة ربع ساعة .
|
.4 |
|
وأخيراً تضاف الذرة وتخلط لمدة 5 دقائق ويرفع عن النار وتقدم حارة .
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
