|
صينية الدجاج الحامضة الحلوة
|
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 30-40 دقيقة
|
مدة التحضير: 25 دقيقة
|
يقدم هذا الطبق مع السلطة وكرات الخبز أو الرز لتكوين
وجبة كاملة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 صدور دجاج منزوعة الجلد
|
|
عصير نصف ليمونة
|
|
2 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج (البودرة الجاهزة
التي تستخدم لتحضير مرق الدجاج)
|
|
4 حبات بطاطا مقطعة أصابع سميكة
|
|
2 بصلتين مقطعتين شرائح
|
|
2 جزرتين مقطعتين أصابع سميكة
|
|
2 تفاح أخضر مقطع شرائح سميكة
|
|
1 2/1 كوب ونصف الكوب عصير تفاح
|
|
2 ملعقة زيت نباتي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يحمى الفرن لحرارة 180 س (350 ف). تدهن الصينية
بالزيت وتوضع بها صدور الدجاج. تخلط بودرة مرق الدجاج مع عصير الليمون ويدهن وجه
الدجاج بها.
|
.1
|
|
توضع شرحات البصل في الصينية فوق الدجاج وحوله ثم
توضع البطاطا والجزر والتفاح حول الدجاج في الصينية.
|
.2
|
|
يوضع عصير التفاح فوق الخضار والدجاج وتغلف الصينية
بالسلفان وتوضع في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج
أبيضا من غير أن يتحمر وحتى يستوي الخضار.
|
.3
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
