|
دجاج كنتاكي على الطريقة الصينية
|
مقدمة من صغرى أحمد عبدالوهاب حسن
| مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
سهلة ولذيذة
|
|
|
|
| المقادير
|
|
دجاجة واحدة منزوعة العظم
|
|
ثلاث بيضات
|
|
كاري + ملح
|
|
بقسماط
|
|
زيت للقلي
|
|
|
| الطريقة
|
| تقطع الدجاجة إلى مكعبات.
|
.1 |
| تتبلل قطع الدجاج بالملح والكاري.
|
.2 |
| تغمس القطع في البيض ثم في البقسماط.
|
.3 |
| يحمى الزيت في مقلاة غزيرة.
|
.4 |
| تقلى قطع الدجاج في الزيت على نار هادئة حتى تاخذ اللون البني الفاتح.
|
.5 |
| تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية وبالهناء والشفاء.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
