|
الدجاج على الطريقة الصينية
|
مقدمة من لؤلؤة مازن عبد الحكيم
الدجاج على الطريقة الصينية: دجاج صيني.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 غصن كراث مقطع
|
|
3 ملاعق زيت
|
|
3 كوسا مقطعة شرائح
|
|
1 سن ثوم مهروس
|
|
2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
|
|
4 جزر مقطعة شرائح
|
|
قطعة زنجبيل مقطعة شرائح
|
|
فاصوليا
|
|
4 بصلات مقطعة ناعم
|
|
قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح
|
|
فلفل أحمر مقطع شرائح
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب.
|
.1 |
|
تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين.
|
.2 |
|
تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج.ويقدم ساخنا مع الأرز.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
