|
لفائف الدجاج بالكريمة
|
مقدمة من Roda – الكويت
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
شرائح عجينة السمبوسة
|
|
2 قطعة صدر دجاج مخلي من العظم (جاهزة إذا وجد)
|
|
ملح / فلفل أسود
|
|
2 علبة كريمة (1/4 لتر)
|
|
كاس صغير جبن كريمي (مثل المراعي أو كرافت)
|
|
زيت للقلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تقطع صدر الدجاج أصابع صغيرة ثم تتبل.
|
.1 |
|
تقلى بالزيت لمدة بسيطة لتأخذ لون فقط.
|
.2 |
|
تلف قطع الدجاج بشرائح عجينة السمبوسة.
|
.3 |
|
تصف في صينية الفرن ويفضل بايركس.
|
.4 |
|
ملاحظة: تقلل كمية خليط الجبنة والكريمة حسب الوعاء، وصدور الدجاج الجاهزة لا تحتاج إلى تتبيل وبالهناء.
|
.5 |
|
تخلط مقادير الكريمة والجبنة بالخلاط ثم يصب فوق اللفائف.
|
.6 |
|
توضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة ثم يشعل الفرن من أعلى حتى تتحمر الوجه.
|
.7 |
|
|
