|
|
أكلات شهية |
|
|
|
|
|||||
|
|
||||||||||
|
||||||||||
| المقادير | ||||||||||
| 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم | ||||||||||
| بصلتين متوسطتي الحجم | ||||||||||
| 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم | ||||||||||
| 7 ملاعق كبيرة بقسمات | ||||||||||
| فلفل أسود وملح حسب الرغبة | ||||||||||
| 2/1 ملعقة صغيرة كمون | ||||||||||
| زيت للقلي | ||||||||||
|
|
||||||||||
| الطريقة | ||||||||||
| تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات. | .1 | |||||||||
| نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات. | .2 | |||||||||
| يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء". | .3 | |||||||||
|
|
||||||||||
|
||
|
|
||
