|
أبو شوارب
|
مقدمة من أم يوسف - استراليا
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق من العراق.
أبو شوارب (كباب بالسباجيتي).
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو لحم مثروم
|
|
سباكيتي
|
|
بصلة واحدة
|
|
ثوم
|
|
معجون طماطة
|
|
2 كوب ماء أو أكثر حسب الرغبة
|
|
بهارات
|
|
كعك مطحون
|
|
ملح
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نقوم بتحضير عجينة الكباب وذلك بعجن اللحم مع الكعك المطحون والبهارات والملح.
|
.1 |
|
ثم نقوم بأخذ 4 عيدان سباكيتي ونكسره إلى نصفين ونأخذ من عجينة الكباب ونقوم برصها على السباكيتي وهكذا حتى تخلص العجينة.أو حسب الرغبة والكمية.
|
.2 |
|
تصف في التبسيثم.
|
.3 |
|
نقوم بتحضير الصلصة الحمراء وذلك بحمس البصل المثروم علي النار ثم نضيف المعجون (2 ملعقة) و الماء والثوم (سن واحد) وقليل من البهارات ونتركها على النار إلى أن تغلي.
|
.4 |
|
تصب الصلصة فوق السباكيتي وتوضع في الفرن إلى أن تنضج وألف عافية.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
