|
توفية بالجبنة
|
مقدمة من لووزة – السعودية – المدينة المنورة
|
الكمية تكفي: 10 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
حلوى خفيفة ولذيذة وجديدة تصلح لبنات الجامعة..
جربوها ....وأكيد تعشقوها
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
مقادير الكيكة:
|
|
10 ملاعق حليب جاف
|
|
3 بيضات
|
|
قالب زبدة صغير (113 غرام)
|
|
ملعقة بيكنج بودر
|
|
رشة فانيليا
|
|
ربع كوب سكر
|
|
مقادير الطبقة العلوية:
|
|
علبة كبيرة حليب مركز محلى (397 غرام)
|
|
6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (120 غرام - كيري أو غيرها)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يحمص الحليب على نار هادئة ويترك ليبرد قليلاً.
|
.1 |
|
نضع في الخلاط البيض والزبدة السائحة والفانيليا والسكر ونخلط.
|
.2 |
|
نضيف البيكنج بودر إلى الحليب المحمص ونقلب ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط البيض ونخلط.
|
.3 |
|
نضع المزيج في صينية ونخبز في فرن حار.
|
.4 |
|
لعمل الطبقة نخلط الحليب المركز مع الجبنة في الخلاط.
|
.5 |
|
بعد أن تنضج الكيكة بدون تحمير الوجه نخرجها من الفرن ونضع عليها خليط الجبنة.
|
.6 |
|
نحمرها من الأعلى ثم نتركها لتبرد وتقدم وبالهناء والعافية.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
