|
حلا السنيبون
|
مقدمة من أم حميدي - السعودية
|
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
مقادير العجينة:
|
|
2 ونصف كوب طحين أبيض
|
|
1 كوب حليب سائل
|
|
1 ملعقة صغيرة ملح
|
|
1 ملعقة سكر
|
|
1 ملعقة خميرة
|
|
2 ملعقة زبدة
|
|
بيضة واحدة
|
|
مقادير الخلطة:
|
|
بيالة (1/3 كوب) سكر ناعم
|
|
1 ملعقة كاكاو بودرة
|
|
2 ملعقة قرفة مطحونة
|
|
مقادير التوفي:
|
|
1 علبة قشطة
|
|
3 ملاعق سكر
|
|
لتزين الوجه العلوي:
|
|
جوز
|
|
شوكولاتة سائلة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نعجن جميع مقادير العجينة وتترك لمدة ساعة.
|
.1 |
|
تفرد العجينة بسمك متوسط.
|
.2 |
|
ندهن الوجه العلوي بزبدة.
|
.3 |
|
نرش مقادير الخلطة فوق الوجه العلوي للعجينة وتلف بشكل اسطواني.
|
.4 |
|
تقطع وتصف في صينية مستطيلة.
|
.5 |
|
تخبز في الفرن بدرجة حرارة 350 ف (180 س) لمدة 15 دقيقة.
|
.6 |
|
تحمر قليلاً من الأعلى.
|
.7 |
|
لتحضير التوفي يحرك السكر حتى يصبح لونه أشقر ثم يضاف إليه القشطة مع الاستمرار في التحريك إلى أن يصبح متجانساً.
|
.8 |
|
يصب فوقها التوفي وهي ساخنة ويرش عليها الجوز ويصب فوقها القليل من الشوكولاتة السائلة.
|
.9 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
