|
شعرية حلوة
|
مقدمة من بنت يازور - الأردن
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق من الأردن.
شعرية مطهوة بالماء والسكر ويضاف لها بعض المكسرات والزبيب.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
باكيت شعرية ( 350 غرام)
|
|
نصف قالب زبدة
|
|
3 كوب ماء
|
|
كوب سكر أو يزيد حسب الحاجة
|
|
زبيب
|
|
قرفة مطحونة وجوزهند مبشور
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تحمص الشعرية بالزبدة في قدر حتى تصبح شقراء اللون.
|
.1 |
|
نضيف الماء ونهدئ النار حتى الاستواء وحتى تتشرب كمية الماء.
|
.2 |
|
نضيف السكر والزبيب، حيث تعاود الشعرية إفراز الماء من جديد بسبب وجود السكر.
|
.3 |
|
نتركها تغلي على نار خفيفة حتى تمتص الماء والسكر من جديد.
|
.4 |
|
نسكبها في أطباق التقديم ونرش عليها الجوز والقرفة المطحونة حسب الرغبة.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
