|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| نصف علبة لقمة القاضي الجاهزة | ||||||
| ملعقة صغيرة من الخميرة | ||||||
| ملعقة صغيرة من السكر | ||||||
| ملعقة صغيرة من الملح | ||||||
| ماء ساخن حسب الكمية التي تحتاج إليها العجينة | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تخلط الكميات جميعها وتترك لمدة ربع ساعة. | .1 | |||||
| ثم يوضع الزيت مثل زيت العربي وغيره في المقلاة حتى يسخن. | .2 | |||||
| ثم تقلى اللقيمات فيه، تشكل بأن تعصر (تقرص) العجينة باليد على هيئة كور وشكراااً وبالعافية....... | .3 | |||||
|
|
||||||