|
الفوشار بزبدة الفواكه
|
| الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
الوقت اللازم للتحضير: 15 دقيقة
|
هذه طريقة مشهورة لعمل البشار في الولايات
المتحدة، يمكن تقديمها بدلا من المكسرات.
|
|
|
|
| المقادير
|
| 3-4 ملاعق من الزيت النباتي الساخن
|
| 4
ملاعق طعام من حبوب الذرة الخاصة لعمل الفوشار
|
| 50 غم من الزبدة
|
| ملعقة طعام من مربى المشمش أو الدراق
|
| ملعقة شاي من عصير الليمون الحامض
|
|
|
| الطريقة
|
| يوضع الزيت والذرة في طنجرة
متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة وتغطى الطنجرة وتترك حتى تتوقف
حبيبات الذرة عن الطقطقة وقبل أن تحترق. لا يملح الفوشار.
|
.1 |
| تذوب الزبدة في قدر صغير.
يضاف إليها المربى وعصير الحامض.
|
.2 |
| يحرك المزبج جيدا، ثم يسخن من
جديد.
|
.3 |
| يوضع الفوشار في وعاء كبير
للتقديم، ثم يصب مزيج المربى فوق الفوشار.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
