طريقة اللقيمات
|
مقدمة من أبو عبدو - السعودية
مدة الطهي: 7 دقائق
|
مدة التحضير: ساعتان
|
طبق من السعودية.
لقيمات أبو عبدو.
|
|
|
المقادير
|
3 أكواب دقيق
|
2 كوب ماء
|
نصف فنجان سكر
|
ملعقة صغيرة ملح
|
3 ملاعق خميرة
|
5 ملاعق حليب بودرة
|
3 ملاعق حبة سوداء (حبة البركة)
|
|
الطريقة
|
توضع جميع المقادير وتعجن بالماء الدافئ إلى أن تصبح العجينة متوسطة مائلة إلى اليونة وتترك ساعتين إلى أن تخمر.
|
.1 |
يحمى الزيت ثم تقلى فيه اللقيمات حتى تحمر وبالهناء والعافية.
|
.2 |
|