|
تحضير اللقيمات
|
مقدمة من so_cat - دولة الإمارات
|
الكمية تكفي: 30 شخص
|
مدة الطهي: دقيقتان
|
مدة التحضير: ساعة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 أكواب دقيق الحلويات
|
|
نصف ملعقة خميرة فورية
|
|
2 ملعقة سكر
|
|
3 ملاعق حليب بودرة
|
|
ذرة ملح
|
|
قليل من ماء الورد + زعفران
|
|
ماء دافيء للعجن
|
|
زيت للقلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الماء الدافيء على الخليط بحيث لا يكون رخواً زيادة عن اللزوم ولا جافاً زيادة عن اللزوم.
|
.1 |
|
يترك في مكان جاف ودافيء لمدة ساعة.
|
.2 |
|
يؤخذ برأس الملعقة على شكل دائري ويوضع في زيت حار وعميق حتى يشقر لونه ويوضع عليه العسل البارد.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
