|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| كوب دقيق رقم 1 + كوب دقيق رقم 2 | ||||||
| ذرة بسيطة ملح + ملعقة سكر | ||||||
| ملعقة صغيرة خميرة فورية | ||||||
| ملعقتان حليب بودر | ||||||
| قليل من الماء للعجن | ||||||
| زيت للقلي | ||||||
| شيرة | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تخلط المقادير الجافة مع بعضها. | .1 | |||||
| يضاف قليل من الماء للعجن. | .2 | |||||
| نترك العجين لمدة ساعة في مكان دافىء. | .3 | |||||
| نأخذ العجين برأس الملعقة ونضعه في الزيت الحامي حتى يحمر ثم توضع في الشيرة وترفع يقدم. | .4 | |||||
|
|
||||||