|
الكنافة 4
|
مقدمة من roro71 - السعودية
|
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
حلو من لبنان.
كنافة ولا أطيب.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كيس خبز توست
|
|
إصبع زبدة (100 غرام)
|
|
جبنة موزريلا حوالي نصف كيلو أو حسب الرغبة
|
|
ثلث كوب سميد وسط
|
|
2 كوب ماء
|
|
1 كوب حليب بودرة ناشف
|
|
علبة قشطة
|
|
ربع كوب ماء زهر لترطيب الجبنة
|
|
مقادير القطر
|
|
2 كوب سكر
|
|
1 كوب ماء
|
|
عصرة ليمون حامض
|
|
قليل ماء الزهر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يطحن خبز التوست بالماكنة.
|
.1 |
|
يذوب إصبع الزبدة ويفرك الخبز المطحون فيه.
|
.2 |
|
تدهن صينية التيفال بالزبدة.
|
.3 |
|
يمد الخبز.
|
.4 |
|
يضاف ماء الزهر للجبنة المبشورة وتخلط ثم ترش فوق الخبز وبعدها تمد خلطة السميد.
|
.5 |
|
طريقة خلطة السميد: يوضع السميد والحليب والماء والقشطة على النار ويطبخوا حتى يجمدوا شوي مثل المهلبية، لا تجمد كثير حتى تمد معك، تمد فوق الجبنة.
|
.6 |
|
يحمي الفرن ويوضع بالوسط مدة ثلث ساعة أو حتى يتحمر الجنب.
|
.7 |
|
تقلب بصينية أكبر وتشرب بالقطر حسب الطلب ..........وألف صحة، جربوها ما بتخسروا ابداً.
|
.8 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
