|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 4 كوب أو 500 غرام جوز مهروس | |||||||||
| 3/4 كوب أو 125 غرام سكر صقيل | |||||||||
| 5 بياض البيض | |||||||||
| شكلاتة سوداء ( للتزيين) | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يضرب بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي مع إضافة السكر شيئا فشيئا. | .1 | ||||||||
| يضاف الجوز المهروس للخليط. | .2 | ||||||||
| يؤخد قليل من العجين بأطراف الأصابع ويوضع في صينية مدهونة بالزبدة حتى تنتهي الكمية. | .3 | ||||||||
| يطبخ في فرن حرارته عالية (200 س أو 400 ف) مدة 15 دقيقة. في الأخير يزين بالشكلاتة المذابة . | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||