كرات الهيل المقلية
|
مقدمة من أميرة القلوب
الكمية: 24 كرة
|
مدة الطهي: 3 دقائق
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
|
|
|
المقادير
|
125مل (نصف كوب) حليب
|
كوبان ونصف دقيق بسكويت (بسكويت مطحون)
|
ثلاث أرباع ملعقة كبيرة هيل مطحون
|
1 لتر زيت للقلي
|
كوب واحد سكر ناعم
|
|
الطريقة
|
ينخل دقيق البسكوت والهيل على زبدية كبيرة.
|
.1 |
يصب الحليب لتكوين عجينة طرية تقطع إلى كرات.
|
.2 |
يسخن الزيت وتضاف الكرات تدريجياً حتى يصبح لونها بني ذهبي.
|
.3 |
أخيراً تقدم ويرش عليها السكر الناعم.
|
.4 |
|