شيكولا الجنش
مقدمة من الشيف صلاح فرح الله
الكمية تكفي: 5 تورتات
مدة الطهي: 10 دقائق
مدة التحضير: 10 دقائق
شيكولا الجنش من أفضل ما يستخدم لغلاف التورت.
المقادير
1 كيلو من الشيكولا الخام
800 جرام من الكريمة الطازجة
الطريقة
توضع الشيكولا في حمام مائي.
.1
بعد ذوبان الشيكولا توضع الكريمة تدريجياً.
.2