حلى الجالكسي
مقدمة من ورد شاه – مكة / السعودية

مدة التحضير: 15 دقيقة الكمية تكفي: 4 أشخاص


مرررررة طعمة مع القهوة أو وجبة طعام.
المقادير
علبة بسكوت سادة مربعات
1 علبة قشطة (170 غرام – مثل التاج)
25 غرام زبدة
4 قوالب شوكلاتة بالحليب، سادة (وزن القالب 58 غرام - مثل الجالكسي)
نصف كوب حليب سائل
صينية لوضع الحلا
شوكلاتة (جالكسي) مبروشة أو مكسرات مقلية ومهروشة

 
الطريقة
توضع الزبدة مع قوالب الشوكلاتة (جالكسي) على حمام مائي حتى تذوب ثم توضع القشطة عليها وتقلب جيداً.  .1
يغمس البسكويت في الحليب ثم يوضع في الصينية حتى يكتمل الصف الأول.  .2
توضع الشوكلاته (الجالكسي) عليه ثم نعمل طبقة أخرى وهكذا حتى يصير ثلاثة طبقات، في الطبقة الأخيرة تكون الشوكلاتة (الجالكسي) أكثر.  .3
يوضع في التلاجة لمدة 3 ساعات ثم تخرج من الثلاجة وتزين بالمكسرات أو جالكسي مبروش  .4