|
حلو التحرير على طريقتي
|
مقدمة من هناء
|
الكمية تكفي: 20 شخص قطع صغيرة أو أكثر
|
مدة الطهي: ساعتان بالثلاجة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
سهلة جداً ولذيذة جداً جداً جداً
جربووووووها. ملاحظة : يجب أن يكون قوام الخلطة ثقيلا نوعا ما.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
علبة جبن طري غير مالح (مثل فيلادلفيا أو بوك أو كيري 200 جرام)
|
|
2 علبة قيمر (قشطة) وزن العلبة 250 جرام (أي 500 جرام أو أقل ولا يزيد عليه من القشطة)
|
|
1 ونصف كوب حليب سائل بارد
|
|
نصف كوب حليب ساخن
|
|
2 كيس جلاتين أو 2 ملعقة كبيرة جلاتين
|
|
1 كوب سكر
|
|
2 أو 2 ونصف كوب كبير من بسكوت دايجستف مطحون
|
|
كيك جاهز علبتين (مثل السنبلة أو سارالي أو أي كيك بارد متوفر)
|
|
ككاو هش (مثل فليك أو جالكسي) للتزيين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تقطع الكيك البارد ونرصه في صينية البايركس.
|
.1 |
|
في خلاط الكيك نضع القيمر والجبن والسكر.
|
.2 |
|
يضاف الحليب البارد على الخليط على النار.
|
.3 |
|
يوضع الحليب السائل الساخن ويذاب فيه الجلاتين.
|
.4 |
|
يضاف الحليب والجلاتين إلى الخليط ( المصفاة - بالمشخال - يصفى ثم يضاف إلى الخليط)
|
.5 |
|
تغلق الخلاط الكهربائي.
|
.6 |
|
نضيف البسكوت دايجستف مطحون إلى الخليط ويخلط بالملعقة الآن وليس بالخلاط الكهربائي.
|
.7 |
|
صب في البايركس على الكيك الجاهز.
|
.8 |
|
يزين بالبسكوت المطحون أو الفليك المفتت أو صلصة ككاو سائل أو فتات ككاو أو كور ككاو أو أي شيء آخر حسب الرغبة.
|
.9 |
|
يدخل الثلاجة فقط وليس الفريزر.
|
.10 |
|
يقطع إلى مربعات وبالهناء والعافية.
|
.11 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
