|
أحلى كيكة تمر
|
مقدمة من Lazord – الكويت
| الكميه تكفي: 6 – 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
كيكة تمر سهلة ولذيذة.
|
|
|
|
| المقادير
|
| بيضة
واحدة
|
| قالب
زبدة (113 جرام)
|
| كوب
سكر
|
| كوب تمر
بدون نوى
|
| كوب ماء
حار
|
| كوب
ونصف طحين
|
| ملعقة
كبيرة بيكنج باودر
|
| ملعقة
متوسطة بيكربونات الصوديوم
|
| مقادير الصوص
|
| نصف
قالب زبدة (55 جرام)
|
| نصف كوب
سكر بنى غامق خاص للحلويات
|
| نصف
علبة كريمة (مثل كي دي دي)
|
|
|
| الطريقة
|
| في الخلاط يوضع التمر مع الماء
الحار ويترك جانباً.
|
.1 |
| يخفق البيض ويضاف له باقي المقادير
ثم يضاف لهم التمر.
|
.2 |
| يصب في قالب الجيز كيك (الذي تفصل
فيه القاعدة عن القالب).
|
.3 |
| بعد النضج توضع في ماعون التقديم
ويصب الصوص عليها وتزين بالجوز.
|
.4 |
| الصوص:
تذاب الزبدة ويضاف لها الكريمة والسكر البني على نار خفيفة وبالعافية
عليكم.
|
.5 |
|
|
