|
كيكة جوز الهند بالبرتقال السريعة
|
هذه الكيكة سهلة ورائعة وتغيير عن الكيكة العادية.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كوب ونصف الكوب دقيق
|
|
كوب وربع الكوب سكر
|
|
كوب وربع الكوب جوز هند مجفف ومبشور ناعم
|
|
125 كجم زبدة طرية (1/2 كوب)
|
|
3 بيضات، تخفق قليلا
|
|
بشر برتقالة
|
|
3/4 كوب عصير برتقال
|
|
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
|
|
1 1/2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
|
|
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يزيت قعر قالب كعكة دائري عميق (21 سم) أو قالب مستطيل عميق (10 سم في 30 سم) وينثر بقليل من الدقيق.
|
.1 |
|
يذوب الحليب مع عصير البرتقال ويضاف لهم الفانيليا والباكينج باودر.
|
.2 |
|
تخلط جميع المقادير معا في وعاء عميق خلطا جيدا بالمضرب اليدوي، ثم يفرغ الخليط في القالب المحضر.
|
.3 |
|
يوضع القالب في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 45 دقيقة تقريبا.
|
.4 |
|
تترك الكيكة لتبرد وتتماسك قبل قلبها وتقطيعها.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
