|
السنيمن (سويسرول يشبه الدونت)
|
مقدمة من الشيماء توفيق
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: ساعتان
|
هذا الدونت أعمله كثيرا ويعجب عائلتي جدا وقد أحببت المشاركة به عسى أن ينفعكن الله به وهو طعمه لذيذ جدا ويصلح مع الشاي أو وحده.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
10 ملاعق كبيرة سكر
|
|
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
|
|
2 كوب ماء دافيء (أو لبن)
|
|
ملعقة خميرة فورية
|
|
نصف كوب زيت
|
|
4 كوب دقيق
|
|
مقادير الصوص:
|
|
نصف كوب سكر بودرة
|
|
ملعقة كبيرة زبدة
|
|
2 ملعقة حليب بودرة
|
|
ملعقة صغيرة فانيلا
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تخلط جميع المقادير ماعدا الزيت والدقيق لمدة عشر دقائق.
|
.1 |
|
يوضع عليها الزيت والدقيق ثم يترك ساعة أو ساعتين ليخمر.
|
.2 |
|
تفرد العجينة جيدا على شكل مستطيل ثم ترش عليها طبقة من القرفة ثم طبقة من السكر.
|
.3 |
|
تلف العجين مثل السويسرول.
|
.4 |
|
تقطع مثل الترنشات سمك الواحدة حوالي سنتيمتر.
|
.5 |
|
تدهن صينية بالزيت ثم ترص الوحدات فيها ومن الممكن تركها دقائق أخرى قبل وضعها في الفرن.
|
.6 |
|
تترك في الفرن 10 دقائق أوحتى تخبز.
|
.7 |
|
تخلط مقادير الصوص مع بعض جيدا وتصب فوق السنيمن.
|
.8 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
