|
كعك بالقرفة
|
مقدمة من linda ramzan – بريطانيا
هذه الوصفة لذيــذة جداً وسهلة، أرجو أن تعجبكم وتقدم للضيوف أيضاً مع الشاي أو القهوة أو العصير.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 بيضة
|
|
1 كوب زبدة
|
|
1 كوب زيت
|
|
نصف كوب سكر ناعم
|
|
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
|
|
2 ملعقة زبيب مقطع قطع صغيرة
|
|
2 ملعقة لوز مقطع قطع صغيرة
|
|
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
|
|
دقيق ما يكفي للعجن
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نخفق البيض بالشوكة أو المعلقة ونضيف لها القرفة ثم السكر.
|
.1 |
|
نضع الزبدة ونخلطها ثم الزيت ونخفق.
|
.2 |
|
نضع الدقيق والبيكنج بودر ونعجن إلى أن تتماسك العجينة.
|
.3 |
|
نستطيع استخدام القوالب ولكن أنا أستخدم اليد، أعمل كرات وأفردها بالضعط قليلاً ثم بالسكين أضع خطوط عليها كروهات أي مربعات (خطوط بالطول والعرض) وأرش عليها السكر الخشن وأدخلها الفرن الساخن.
|
.4 |
|
نتركها إلى أن تشقر مثل البقلاوة ونخرجها لتبرد وصحتين وهناء، أرجو أن تعجبكم.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
