كرات الجبن بالتوست

مقدمة من أول النعاس
المقادير
1 كيس توست صغير
6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (120 غرام)
1 كوب حليب بودرة
مقدار من الزيت للقلي
شيرة للتحلية
1 كوب سكر
1/2 كوب ماء 
1 ملعقة طعام ماء ورد

 
الطريقة
تقطع أطراف التوست ، ثم تقطع كل شريحة إلى نصفين.  .1
تبل القطعة الأولى من التوست بالحليب وتوضع فية الجبن ( قطعة صغيرة)، تكور ونستمر حتى ينتهي المقدار بالكامل.  .2
يوضع المقدار بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الثلاجة وتقلى بالزيت.  .3
بعدها تسكب عليه الشيرة.  .4
لتحضير الشيرة: يغلى سكر وماء وماء ورد على النار حتى يثقل المزيج قليلا ويعقد.  .5