|
البيتيفور
|
مقدمة من ranako - لبنان
هي نوع من الحلويات الشهية التي تقدم مع الشاي أو القهوة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
بيضتان
|
|
200 جرام زبدة
|
|
كوب سكر ناعم
|
|
ملعقة كبيرة فانيلا
|
|
دقيق حسب الحاجة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يوضع البيض والفانيلا والسكر والزبدة وتخفق المقادير جيداً.
|
.1 |
|
ثم يضاف الطحين حتى تصبح عجينة متماسكة.
|
.2 |
|
ثم توضع العجينة في مكبس خاص بالبيتيفور ويقام بكبسها إلى قطع جميلة.
|
.3 |
|
توضع في صينية ثم تدخل إلى الطبقة الوسطى من الفرن على معدل حرارة (200 س – 400 ف)، ولكن ملاحظة: يجب الانتباه عليها لأنها سريعة الاستواء.
|
.4 |
|
بعدها توضع في الطبقة الأعلى للفرن حيث نقوم بتحمير وجهها قليلاً.
|
.5 |
|
بعد الانتهاء توضع في صينية للتقديم ويمكن وضع القليل من المربى على وجهها. جربوه ولا تتراجعوا.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
