مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


البيتيفور

مقدمة من ranako - لبنان

هي نوع من الحلويات الشهية التي تقدم مع الشاي أو القهوة.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
بيضتان
200 جرام زبدة
كوب سكر ناعم
ملعقة كبيرة فانيلا
دقيق حسب الحاجة

 

الطريقة
يوضع البيض والفانيلا والسكر والزبدة وتخفق المقادير جيداً.  .1
ثم يضاف الطحين حتى تصبح عجينة متماسكة.  .2
ثم توضع العجينة في مكبس خاص بالبيتيفور ويقام بكبسها إلى قطع جميلة.  .3
توضع في صينية ثم تدخل إلى الطبقة الوسطى من الفرن على معدل حرارة (200 س – 400 ف)، ولكن ملاحظة: يجب الانتباه عليها لأنها سريعة الاستواء.  .4
بعدها توضع في الطبقة الأعلى للفرن حيث نقوم بتحمير وجهها قليلاً.  .5
بعد الانتهاء توضع في صينية للتقديم ويمكن وضع القليل من المربى على وجهها. جربوه ولا تتراجعوا.  .6

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية